ESTUDIOS Y PROYECTOS EN LINEA es una consultora ambiental especializada en la conservación y mejora de los ecosistemas fluviales. La empresa realiza sus trabajos tanto para la Administración como para particulares. Su ámbito de actuación abarca fundamentalmente las comunidades autónomas de Castilla y León y Cantabria, si bien se extiende por otras zonas del territorio nacional. Tiene su sede en Valladolid.
Ernesto Rosa, responsable del área de gestión de fauna y proyectos, se ha puesto en contacto con nosotros a través de la web para explicarnos que en la actualidad se encuentran elaborando, en colaboración con la Junta de Castilla y León, una publicación sobre los cangrejos de río en Castilla y León. Habiendo tenido noticia de que el escudo de la Junta Vecinal de Villorejo incluye al cangrejo entre sus símbolos, han creido oportuno e interesante reproducir dicho escudo en su publicación, como prueba de la gran importancia etnográfica que esta especie tiene para Castilla.